Այս հատապտուղը վիտամին C-ի աղբյուր է: Ելակը պարունակում է մագնեզիում, հանքանյութեր, որոնք օգնում են մեր օրգանիզմին արտադրել էներգիա և պահպանել ոսկորների ամրությունն ու ատամների առողջությունը: Բացի դրանից ելակը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, յոդ, պղինձ, մանգան և կալցիում:Պտուղներում առկա կալիումը օգնում է մեր մկանային և նյարդային համակարգը պահպանել նորմալ վիճակում, նվազեցնում է արյան բարձր ճնշման ռիսկը: