Բողկը վիտամինների և օգտակար նյութերի հիանալի աղբյուր է: Այն ունի չափավոր լեղամուղ ազդեցություն, բարելավում է ախորժակը, նպաստում է ստամոքսի հյութի արտադրմանը, կարգավորում է շաքարի մակարդակը: Դրա օգտագործումը նաև կանխարգելում է սրտանոթային հիվանդությունները: